Čokoládový koláčik :)

Takže dostala som od jednej kamarátky recept, ktorý som sa rozhodla, že vám sem pridám lebo podľa toho čo mi napísala by vám určite chutil :))

A keďže život si treba trošku aj osladiťzabudnime teda na chvíľku na všetky diéty a cvičenia k tým sa môžeme hocikedy vrátiť :3

Takže páči sa a nech sa vydarí :)

Ďakujem Adel :)

Ingrediencie: 

250g horkej čokolády 175g masla 

6 vajec - žĺtky a bielky oddelíme 

200g práškového cukru 

30g múky (ja som dala polohrubú) s kypriacim práškom (1 balíček)

Krém: 

1 biely jogurt 

1 kyslá smotana

vanilkový cukor podľa chuti (pozor, cesto bude dosť sladké) 

kakao na posypanie

Postup: 

1. Roztopíme čokoládu s maslom. 

2. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, postupne pridávame 60g práškového cukru. 

3. V inej miske napeníme žĺtky a zvyšok práškového cukru, šľaháme asi 5 min. 

4. K žĺtkom pridáme roztopenú čokoládu a ďalej šľaháme. 

5. Ďalej pridáme múku a stále šľaháme. 

6. Do čokoládovej zmesi jemne po častiach vmiešame sneh z bielkov. 

7.Formu s priemerom 23cm vymastíme tukom, vylejeme cesto. 

8. Pečieme pri 170C (vyhriata rúra) 30-35 min. 

Torta je upečená, keď sa nám zdá, že sadla a keď špajdľa zostáva po vytiahnutí čistá. Necháme vo forme vychladnúť na mriežke. Na povrchu popraská - to nevadí, tak to má byť.

Kým cesto vychladne urobíme si krém: 

Jogurt a smotanu zmiešame a podľa chuti pridáme vanilkový cukor. Cukru netreba veľa, pretože torta bude dosť sladká. Krém je najlepší, keď ostane mierne kyslý. Pridáme stužovač a šľaháme kým nezmiznú všetky hrudky. Počkáme, kým krém mierne nestuhne a cesto nevychladne. Potom môžeme podávať.

Dobrú chuť ! :)

-----------------------------

Ak sa vám takéto druhy príspevkov páčia budem rada ak budete blog sledovať :)

Ak nie napíšte mi to budem rada :)

Ďakujem za prečítanie